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第54章 出人命了(第1页)

知道了问题出在哪里,接下来,就是尽力去改善。

但很多缺陷已经根深蒂固,很难彻底改变,楼老爷也是有心无力,毕竟聚贤庄名声在外,显赫的历史地位,本就是它的金字招牌,现在总不能为了跟御才阁竞争,就拉低自己的档次,那样会显得更掉价。

楼淳音也知道,聚贤庄能改服务,改环境,改体验,就是不能改门槛,门槛若是改了,那聚贤庄也就不是聚贤庄了,和那街头的三流小餐馆,又有何分别?

可不改门槛,改什么呢?

近来御才阁的势头越发凶猛,连很多聚贤庄的老顾客,都被它吸引过去,谁让人家服务态度好,菜肴的味道也好,人都是会做比对的,好的东西自然会受人追捧。

楼老爷自打去了一趟御才阁,也明白菜品的味道,对于一家酒楼的重要性,好在楼家财大气粗,楼老爷重金聘用了几个厉害的厨子,出了不少色香味俱全的新菜式,好不容易拉回了一些老顾客,可谁知,御才阁竟然也仿照聚贤阁,出了一模一样的菜式,虽然名字不同,可在味道上外观上,都几乎完全一样。

这不明显就是剽窃吗?可在这时代,人们还没有版权这个概念,也分不清什么正版盗版高仿山寨,总之,御才阁的菜品味道和聚贤庄一样,价格却便宜了好几倍,为什么不去便宜的地方吃呢?有钱人也不是冤大头,在同等质量的情况下,他们也会选择更物美价廉的那一方。

楼老爷气得摔了杯子,还平生第一次跟楼夫人发了火。

楼夫人何尝受过这种委屈,两人成亲近二十年,楼老爷连一句重话都没对楼夫人说过,更别说如此色厉内荏地呵斥她,楼夫人一气之下,收拾了细软包袱,去了自己娘家表亲那里,不肯回来了。

楼远去劝,分别被两头骂了一通,里外不是人了。

最后只好来求助楼淳音,可楼淳音也头疼,这叫什么事,一个御才阁,不但让楼家生意连续两个月亏损,还闹得家庭不和,鸡犬不宁,那个御才阁的幕后老板,肯定是个歪鼻子斜眼睛满肚子坏水的黄鼠狼。

为了家庭和睦,楼淳音只能绞尽脑汁地想法子,既然对方做出了针对楼家的举措,那他们就想办法,破了那人设下的局。

首先,是要留住老顾客,其次,便是要吸引新的客人来聚贤庄消费。

怎么吸引?降低门槛肯定是不行的,一番斟酌后,楼淳音决定,启用现代最流行的一种方式——会员制。

想到就做,她立马去书房找到楼老爷,把自己的想法告诉他。

“我们可以搞个,加强酒楼对老主顾的认可。”

楼老爷正和几位掌柜讨论改善酒楼生意的对策,听了她的话,纷纷表示茫然“什么匹?”

知道他们不懂,于是换了一种说法“就是一种积累信誉,换取优惠的制度。”

自打茶庄事件后,楼老爷就不再将她当小女孩看待了,生意上的一些事情,也会主动向她询问意见,听她这么一说,顿时来了兴趣“怎么个换取优惠法,你说清楚。”

“我们可以以天地玄黄为基本等级,将在聚贤庄消费的人群,按照一定的消费次数和钱数,归到这四个等级当中,分别给予优惠,这些能得到优惠条件的人,统称为会员。”

“听着似乎不错。”有人出言道“但是,我们要怎么区分这些人呢?”

重回阳间  非常规学霸  梦在苍穹外  归墟行之梦里阑珊今安在  穿越之诸天最强系统  我在大唐遇见你  许你万丈柔光  一枝梨花落秋风  飞越三千年  超强战斗法师  这个怪奇物语有点冷  相府千金好彪悍  总裁捡了木乃伊回家养  诸天之临  献祭诸天  隔壁王木匠  影帝先生的甜甜妻  躲在旧时光的告白  美漫里的光头  我的粑粑是武神  

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