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在黄豆焖猪蹄还没端出来前,果果和柳香砂就已经被它的香味给吸引。
现在黄豆焖猪蹄就直接放在他们面前,香味更加浓烈,诱人的肉香,让人想连骨头都不要剩,直接吞掉。
红色的猪蹄肉,加上黄色的黄豆,视觉冲击极大,让人一看就想吃。
随后,方决明又端出一个小碗放在果果面前:“你吃这个碗里的!还有魔法饭。”
果果立马高兴的抱住属于自己的猪蹄:“好哒,等果果把猪蹄吃了再吃魔法饭。”
她又顿了下,两只眼睛炯炯有神的望着方明决:“不过……不过,果果吃完猪蹄可能就吃不了很多魔法饭了。”
她怕方决明怪罪自己不好好吃饭,于是又急忙加了句:“果果会吃魔法饭的,只是肚子会装不下很多。”
方决明看着果果的表现不自觉的笑了起来,轻轻摸了下果果的头部:“爸爸知道,果果想吃什么都行,只要把小肚子填饱。”
“唔……”
果果用力的点了下头,颊起一块猪蹄就啃,猪蹄才碰到嘴唇就从筷子上滑了下来,直接掉到了地上。
“啊……爸爸……掉啦!”
“没事,碗里还有很多,这块掉了再重新吃一块。”
方决明将猪蹄剁的不是很大,掉一块也不会很心痛。
可是果果就不一样了,望着地上掉落的猪蹄心情久久不能平息:“那么好吃的猪蹄竟然掉了,太可惜了。”
“果果又不是故意的,是猪蹄自己要逃跑。”
果果听到方决明的这个理由,对着地上掉落的猪蹄皱了下鼻子,生气的说道:“哼……谁叫你逃跑的,果果不吃你了!”
最后对着地上的猪蹄吐了下舌头。
这次果果学聪明了,没有再用筷子,而是直接上手抓,以很快的速度吃完一块猪蹄后还舔了下手指。
“太好吃啦,跟果果以前吃的猪蹄不一样。”
说完又去拿第二块。
在果果吃猪蹄的同时,柳香砂也是直接上手吃了一块。
入口肥而不腻,口感绵软,咬入嘴中的猪蹄肉直接融化,猪蹄的香味中还混着一点黄豆的豆香,让猪蹄吃起来更加爽口。
关键是一块块猪蹄相当入味,柳香砂要不是因为害羞,她肯定会将猪蹄里的骨头都舔个好几遍
感觉从外面的肉皮到里面的骨头都入了味。
夹起一颗黄豆放入嘴中,黄豆香糯入味,口感跟抄板栗很相似,微微带点甜味,但没有板栗那么甘甜。
黄豆本身的甜味大部分被卤汁覆盖,但是细细品尝的话还是能尝出一点,猪蹄香味与油完全渗透到了黄豆中,给黄豆增添了不少肉味。
黄豆与猪蹄的搭配简直就是互补,不只是在视觉上能够给人耳目一新,就连味道也能互相补充,黄豆可以减少猪蹄的油腻口感,猪蹄可以增加黄豆的鲜味。
简直就是神奇的搭配。
柳香砂望着面前这一盘黄豆焖猪蹄,露出了惊讶之色,这跟自己想象中的太不一样。
自己也是想像过,能做出魔法饭的方决明,做出来的黄豆焖猪蹄味道肯定也不会差到哪儿去,但姜她意外的是,这道黄豆焖猪蹄比她想象中还要美味。
她在闻到黄豆焖猪蹄的香味时,心中就已经开始将之与她吃过的认为最好吃的菜品做比较,等现在真正尝到之后,才发现,自己之前的那些想法和对比是有多么可笑。
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