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第64章 第六十四章（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！锅中刺啦作响，明黄色的姜丝和干辣椒圈中，切成薄片的腊肉经过少量的热油一炸立刻析出了大量的油脂，白色的肥肉快速的变成透明色并微微的卷曲了起来。

杜衡将肉拨到一边，他将旁边切成四寸左右的蕨菜倒入到锅中快速翻炒。这道蕨菜炒腊肉一家一个做法，每户人家做出来的味道都不一样。

原本可以炒成微微带着一点辣味的，可是考虑到景楠，杜衡还是及时的收手了。他在锅中抖了一点食盐后快速翻炒了几下，一盘蕨菜炒腊肉就出锅了。

这道菜平时吃还行，今天有了芋儿鸡和烤鱼珠玉在前，杜衡觉得可能不会有几个人会欣赏它的美味了。

没成想反响还行，汆烫过的蕨菜翠绿，嚼在口中脆脆的。烟熏的腊肉也可圈可点，腊肉炒制得恰到好处一点都不柴。简简单单一道菜，对于无法食用重口味的人而言再好不过了。

景楠扒着饭吃着蕨菜“哎嘿，这个味道还挺不错的。明天有空我帮你去摘，摘回来放在冰箱里面慢慢吃。”

杜衡道“等到天好的时候，我会把一部分晒干。晒干的蕨菜用来炖肉很好吃，要是你能吃酸的，我还能做泡蕨菜。对了，我还会做泡菜，酸酸辣辣的很开胃。”

景楠想象了一下那个味道，他的眉毛皱了起来“酸也就罢了，辣实在忍不了。”

凤归淡定的说道“你做一点吧，做好的菜放在冰箱里面，我隔一段时间会派人回来取。”

出门在外能吃到家里的味道是一种多么幸福的事情啊，凤归已经替杜衡安排上了“不管是酸的还是辣的我都能行。”

杜衡多问了一句“凤归你要去很远的地方吗？那边气候怎么样啊？”

凤归道“去南边一趟，都是树林子。”

杜衡问道“南边的气候是不是湿热湿热的？”

凤归有些惊讶了“哎？你怎么知道的？玄御对你说的？”

杜衡微微一笑“猜的。”凤归这么喜欢吃辣椒，南方的气候应该像是盆地的地形比较湿热。杜衡外婆家就在盆地里面，那边的人就喜欢吃辣椒。他理解凤归为什么会爱吃辣了。

杜衡道“放心吧，等菜长出来之后，我给你做泡菜，给你做酸辣口麻辣口的菜。你记得让人回来拿就行了。”

凤归美滋滋的，他瞟了一眼玄御和景楠“看到没？杜衡还是很上道的嘛！”

景楠吃着蕨菜道“美什么啊，你能像我和玄御一样随时能吃到他做的菜吗？”

凤归完败，气得他吃了好几口芋儿鸡。

吃过午饭之后，妖修们一个个没骨头似的坐在了椅子上，就连一向严谨的玄御都看着窗外的春雨发呆。温琼则找了个地方打坐去了，小馄饨趴在她旁边打着盹。

连绵不断的春雨像是剪不断的愁绪，有心事的人听着就会产生满腹愁绪。然而在村子里面的人大多都没心没肺的，以笑笑为首，这家伙刚吃完午饭就蹲在杜衡身边一粒一粒的吃花生。

当笑笑把最后一粒花生吃完的时候，他储物袋里面的零食已经没了。杜衡给他做的小鸡酥米花糖都没了，就连瓜子都磕光了。笑笑叼着储物袋对着杜衡啾啾了两声，看到杜衡狐疑的转过头来，他叼住了储物袋的底部抖了抖。

空空的储物袋里面什么都没抖下来，杜衡竟然第一时间就明白了笑笑的意思。笑笑在提醒他，他的零食空了，他需要新鲜的零食。

杜衡还没表态，凤归先发话了“别理他，你看看他最近胡吃海喝的，双下巴都快养出来了。这几天下雨路难行，等到天气放晴，就会有送竹实的来了。到时候让他吃竹实。”

杜衡笑吟吟的摸摸笑笑的脑袋“竹实是竹实，我们笑笑还是个孩子哪，小孩子都喜欢零嘴的对不对？我给你做零食好不好？吃锅巴吗？我们做咸蛋黄锅巴吃？我再给你烤点薯片和香芋片好不好？”

家里有烤炉，做这些小零食再方便不过了。之前烤炉放在了院中石磨旁边，这几天下雨，杜衡就让玄御将烤炉放在了廊檐下靠近围墙的那个方向。

别说，烤炉放在那里一点都不突兀，比杜衡之前放在那边的几个大木桶好多了。烤炉在那里风吹不着雨淋不到，杜衡用起来也更方便了。

笑笑双眼都放着光“啾啾！”杜衡最好了！

杜衡从冰箱里面取出了剩余的米饭，今天中午大家吃芋儿鸡和烤鱼比较多，米饭剩了不少，有大半锅呢。杜衡将米饭倒在了大木盆中，他要利用这些米饭做一点锅巴。

米饭还有温度，杜衡将米粒搅散，他在里面撒了一些盐、胡椒粉、孜然粉还有一些白糖。他还摸出了一点芝麻洒在了里面，米饭中间出现了一个凹槽，凹槽中放着配料。

笑笑蹲在杜衡身边看着米饭，他啾啾的问杜衡，不是说有咸蛋黄的吗？蛋黄呢？

蛋黄还在蛋壳里面哪，杜衡取出了八只咸鸭蛋，他将鸭蛋黄磕出来放到了盘子中。咸蛋黄需要蒸熟或者烤熟后碾碎才能和米饭拌在一起，不然现在的咸蛋黄黏糊糊的搅和不开。

烤炉很给力，盘子放进去之后不过一盏茶的功夫，杜衡就得到了八个油汪汪黄灿灿的鸭蛋黄。

烤出来的鸭蛋黄香喷喷，杜衡都想直接吃掉一个，不过他不能吃，他还要趁热将它们碾碎并搅拌在热米饭中。

杜衡现在已经下意识的将灵气附着在使用的器物上了，比如切菜的时候，他的灵气会附在菜刀上。这会儿他的灵气又附着在了筷子上，该怎么形容这种感觉呢，用上灵气之后搅拌米饭的时候会觉得几乎没有阻力，但是他的身体会觉得比平时累。

感觉米饭比较干涩，他在里面撒入了一点豆油。没一会儿他面前的米饭就变成了橙黄色，米粒间还夹着一粒粒的蛋黄。一股香喷喷的咸香味道溢出。杜衡挑了几粒米尝了尝，米粒的咸淡合适。这时候就可以上烤盘啦！

杜衡手里夹着一张引铁的符篆，他手中灵光一现，桌子上就出现了八个铁质的正方形浅盘子。盘子长宽只有十寸，刚好能烤一勺子的锅巴出来。

杜衡将盘子洗净后擦干，他取出木勺子，将搅拌好的米饭舀上一勺放在了盘子中。

米饭在盘子中堆成了一堆，杜衡用筷子将米饭拨开，他还寻了一个竹推子将米饭平整的铺开。这样烘烤的时候米粒能受热均匀，不会这里已经焦了而那里的米饭还是软的。

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