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说完她来到水池旁边洗净手,然后一旁的人抢着炉灶旁生起了火,“小姐这火候就由我来掌控,我可是这厨房里的生活小能手,这火候你想要什么样的就有什么样的!”
花雨点了点头,然后告诉大家,“以后你们可别把豆腐干成廉价品,这东西要是做出来的话,那你们可就高攀不起!”
说完这句话,花雨挽起袖子开始和面。
这糕点要五颜六色的才好看,所以他叫人准备了一些新鲜的果子,然后洗净放在了一边。
“你们把这果子去皮,然后把它们的颜色全部熬出来!”
大家都非常疑惑,花雨小姐到底为什么要这样做,但是毕竟是小姐的吩咐,所以大家也照做着,他们首先把水果去了皮,然后放在锅中熬制。
至于皮吧,其实丢掉也挺可惜的,花雨也让她们拿进去熬制了。
一旁生火的小丫头,满脸疑惑的看着小姐,“小姐,这皮拿来做什么呀?奴婢看着就很脏!”
“脏吗?我觉得一点都不脏呀,反正都是洗干净了的!”
话虽如此,可是这些古人并不认为这洗净的果汁干净,只是洗去了表面的污渍,可里面残留的一些杂物是肉眼看不到的。
“小姐说的极对,不过为什么我们要熬制它们的皮呢?”
花雨叹了一口气,也不知道该怎么解释,这颜色就是来自于这皮上面,这肉里面的颜色根本就没有许多,只是为了调味而已。
“你还是好好生火吧,到时候可不要太大了,你注意一点!”
“好的小姐!”
花雨慢慢的揉捏着面团,像是玩泥巴一样揉来揉去的,紧接着便朝锅里面看了一眼,看着那浓郁的汁,欣慰的点了点头。
“现在火候小一点,让它慢慢的熬制!”所有的一切就像是顺手捏来一样。
“好的小姐!”旁边的大厨们都纷纷地看着这一切,只见小姐的手法很特别着,揉捏的尺度好像也刚刚好,之前他们看过小姐的手法,发现这手法似乎有一些异于常人,但是也并没有什么错误的地方。
“小姐这手法很特别呀,不知道又是从哪儿学的!”
“小姐见过的世面可多着呢,不比我们这些大厨差,如果放眼望去整个府邸的话,也没人能比小姐做的东西更好吃!”
大家都纷纷的点了点头,就连这经常来厨房的丫鬟也吃过小姐做的东西,那东西可是绝对的美味。
“小姐小姐,我看这东西都煮得差不多了,是不是该收火了!如果再这么煮下去的话,恐怕都已经干了!”
花雨看了看这浓汁,然后搅和了几下,于是乎说到盛起来吧。
“另一边好了吗?”
然后大家看下了另一个锅,熬制果肉的果也差不多了。
“把那果肉盛上来,果肉你们就吃了吧,如果不吃的话就直接扔掉!”
其实扔掉怪可惜的,她想着如果大家要吃的话,那么就赏赐给大家好了,所以便明白的说明。
“小姐小姐,我要!”
花雨点了点头。
这些东西可都是粮食大家都不浪费,所以一个又一个争先恐后的吃掉了。
递入嘴中慢慢地咀嚼,还口口的称赞,“真的太美味了,没想到这果肉被煮后还这么好吃!”
花雨摸了摸自己的头发,想着这东西也并不是很贵,也没想到大家会如此,想必这府邸里面恐怕还有吃不饱的人。
“今后你们要是饿了就来找我吧,如果我有空的话就为你们做吃的!当然我也有条件,就是我做出来的东西都比较奇怪,如果你们不介意的话就当做我的品尝者!”
“不介意,不介意,小姐,小姐做出来的什么东西都好吃,没有谁也不愿意不吃的对吧?”
整个厨房里面的人都纷纷点了点头,紧接着花雨致自信满满的继续和着面,这面就是要有劲道才行。
所有的东西都已经准备好了,于是乎花雨开始往面团里面注入牛奶,这样才能让面团里面兼具奶香味,顺便他还打入一个鸡蛋,这时候旁边的人都看傻眼了。
然后花雨继续地揉搓,继续的揉搓,差不多过了15分钟后她才满意的松开手,随后再拿出一块豆腐往里面碾碎,然后又继续揉搓,揉搓差不多10分钟之后,拍了拍这坚实的面团。
紧接着她把面成一成好几块,紧接着又和那个肉里面的汁水进行揉搓,到最后,那果皮熬出来的汁放入了面团里面随后她封紧口子又继续揉了一下。
随后便做成了一个包子的样子,颈肩上又继续揉搓,最后把它压扁,然后盖上了章,这样一道糕点就已经成型了。
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