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他家的陈皮鸭十分出名，是属于粤菜系的一道传统名菜。 关于陈皮鸭，食客见仁见智，有些人对陈皮果香的味道接受无能，就像携带“or6a2”特殊基因的人很难接受香菜一样。 但能接受陈皮香味的食客，都会觉得他家的陈皮鸭是吃过最好吃的；也有些原本对陈皮鸭味道嫌弃的人，吃过以后就“真香”。 陈皮鸭煮得软烂入味，拿筷子或勺子轻轻一碰就能肉骨分离的程度，陈皮果香和酱汁渗到肉中，入口鲜美回甘。 常在国外生活的苏棠不是很能接受陈皮的味，但不像排斥香菜的人那样排斥，能吃。 陈皮的味道让她感觉有些怪，尤其是吃第一口时，忍不住皱了皱眉，但是再吃第二口，她就完全可以接受陈皮味了。 陈皮鸭的肉质很嫩，香而不腻，口味清淡的人可能会觉得咸口，然...

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