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第596章 秦文大展身手(第2页)

晓明哥看着眼前的带鱼,恨不得整个人都贴上去。

“确实,还有这海螺,用糖浆包裹,唆上一口,我仿佛都能感觉到那股甘甜的味道了。”

晓明哥夸张的咽了口口水。

“丰盛饭店这道卤海肠,到是蛮新鲜的,前些年偶尔吃过一次没想到如今在现场又碰上了。”

“当年那个味道可是格外的美啊!”

余成功指着远处的那道海肠,满脸怀念的感叹到。

丰盛饭店的那位厨师笑着点点头。

“余老师当年您吃的海肠,也是我做的。”

这厨师一说此话,余成功一惊,他仔细的打量了一番面前的厨师。

猛然的一击掌。

“豁,还真是你!我就说当时看你上台时就感觉在哪见过,这丰盛饭店是你开的吗?”

余成功有些惊讶,厨师笑着点头。

“是的,当年在村里我只是经营着一家小饭店,这些年运气好就慢慢做大了。”

厨师说完,其他评委也走了过来。

“这么巧,你说这世界,说大不大,说小也不小,能在这里见面还真是有缘啊!”

张亮笑呵呵的说道。

“是啊,那不如咱们直接就从这道辣炒海肠吃起吧!”

晓明哥说完,众人点头。

“行吧,那就一起!”

四位评委便从这丰盛饭店开始品尝了。

余成功迫不及待的将海肠放入了口中,这海肠是经过油炸过的,所以第一口咬下去时非常的酥脆。

第二口则是带着满口的爆香。

让他感觉新奇的是,这海肠中还夹杂着章鱼肉。

章鱼紧实的肉和海肠内侧柔软的口感结合在一起,非常的美妙。

就像是在吃软糖一样,第一口惊艳,然后越嚼越甜。

“不错,是之前的口感,能吃出你这几年厨艺改进了不少,很好。”

余成功不吝啬的夸奖到,紧接着他放下筷子在本子上记录了起来。

“确实好吃,一点腥味都没有,处理的很干净。”

林大厨点头,这海肠口感很美妙,让人越吃越上瘾。

再加上麻辣,真是让人停不下来。

丰盛饭店的第二道菜就是清蒸生蚝。

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