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食之五味中华书局

作者：[唐]【唐】孟诜 张鼎【宋】林洪【清】朱彝尊【清】袁枚撰更新时间：2021-02-24 05:19:30

《食之五味》由《食疗本草》《食宪鸿秘》《山家清供》和《随园食单》四种组成。唐代孟诜、张鼎撰写的《食疗本草》是一部研究古代营养学和食物疗法的专著。它以一种食物作为一个单元，详细记载了两百多种食物的药性、功效、主治，也记载了食物本身的禁忌和某些食物配伍禁忌等，书中对多数食物疗效和应用的阐释与现代营养学研究成果相一致。看《食疗本草》，可以帮助我们了解食物疗法的基本常识。宋代林洪撰写的《山家清供》对书中所提到的一百多种食物，从原料选取、加工到烹饪，乃至风味独特之处都有细致的描述，每每由食物而论及诗歌，由诗歌而论及诗人的品格，有扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致。 [唐]【唐】孟诜 张鼎【宋】林洪【清】朱彝尊【清】袁枚撰 食之无味是什么病  食之无味上一句是什么  食之无味的含义  食之味也什么意思  食之味也  食之无味是身体哪里出问题了  食之无味是啥意思  食之无味  食之无味的后一句是什么  食之无味的前一句是啥  食之无味是怎么回事  食之五味 书  食之无味前面一句是什么  食之无味前一句是什么  食之五味中华书局  食之无味的食是什么意思  食之无味下一句是什么意思  食之无味说的是什么  食之无味啥意思  食之无味下一句是什么  食之无味下一句  食之无味怎么调理  食之无味的食怎么读  食之无味全文阅读  天欲封魔  科学种田养萌娃  幸孕甜婚：厉总，妈咪又跑了！  江湖异界行  代号-黎明崛起  快穿：鬼畜男神，放肆宠  重生之错位皇妃  今天也为季先生心动  快穿之男装大佬狠病娇  萌妻甜似糖：老公，深情吻  一起游异界  快穿男神大人的小娇妻  洪荒玄幻之神级圣师  仙武：开局移花宫，迎娶邀月！  从斗罗开始的位面之旅  我带着荣耀穿越啦  漫威：我能无限召唤  木叶之均衡忍者系统  顶级中国结全图鉴  万界遨游之旅