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正当讲台上的堂本南木品尝中村蓟做的兔肉汤的时候,刘天羽也开始将料理从土窑中取出来。
一双早就准备好的隔热手套在戴在手上,然后双手将铁桶将其挪开,很快在已经烧过了的木炭废墟中找到了泥球。
这个泥球经过长达一个小时的高温烤炙,最外层的泥巴已经变干并开始脱落。
叫花鸡这种食材可没办法讲究摆盘,刘天羽直接将这个泥球朝着讲台上送了过去。
教室内的其他学员见此,不禁嗤笑了起来。
不知道这道料理的他们觉得刘天羽是在乱来一通,都不将泥巴剥掉将里面的食物取出来,稍微摆一下盘吗?
包裹在三黄鸡外一层的泥巴虽说早就已经烧干,但再怎么说都是泥巴放在讲台上不卫生吧。
然而刘天羽并没有理会四周众人的言论甚至是嗤笑,只能说他们对于这道料理的精髓并不理解。
恰好这时候堂本南木将中村蓟这一组的料理品尝完,正在满意的点着头。
咚。
刘天羽就这样将整个泥球放到了堂本南木的面前。
这样重重的放下去,贴在表面几块干巴巴的泥块,从表壳脱落,在桌面散开。
随着泥块的脱落,一丝丝的热气正冒出来。
“这是什么?”堂本南木看着眼前的泥球微微皱眉道。
其实刚才堂本南木看刘天羽的制作过程已经知道他做的这一道料理便是叫花鸡。
而这样问指的是刘天羽为什么不将包裹鸡的泥巴处理一下,用一个干净的盘子盛上来,这样不更卫生一点吗?
而现在以这种方式,是不是有点……
“堂本学长,这是我做的一道富有传统特色料理,不过在传统的基础上我有稍微进行了改良。”
刘天羽不慌不忙的说着,同时右手已经拿着一把小铁锤,道:“虽然这样直接端上来有些突兀,但只有这样才能完美的呈现它的味道。好了,我马上为你展示它的‘美丽’。”
说着刘天羽挥动了手中的锤子。
咔。
第一锤子下去,宛如是蛋壳破碎的声音传来,只见泥球沿着锤子敲击的地方出现裂缝,进而蔓延整个泥团。
这时候围在讲台四周的堂本南木、中村蓟以及薙切真凪等人都能嗅到一丝丝香料的香味。
随后刘天羽又敲下第二锤。
这一锤下去本来已经有裂缝的泥团,瞬间瓦解。
最外层的黄泥脱落,露出了最里面里面一层暗色的泥土。
最里面的一层的黄泥因为混入了香辛料水所以跟外层的黄泥截然不同。
这时候浓烈的香料味已经充斥着四周,就连讲台之下的好多学员都闻到了。
“好香,这香味是什么啊!”
教室里有学员这样大声喊着。
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