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第55章 开业(第1页)

“姐姐,这卖的出去吗?要一块八毛钱,和单买也没什么区别啊。”

“套餐的话有的打包的,你可以给他们2盒米饭,或者多给一个蛋,在这里吃的顾客,饭和汤可以无限续,这样顾客会觉得她占了些便宜的同时,如果食物味道还好的话,那么她会再来,虽然套餐的量会多些,胜在米饭和汤都可以多给,买的人也多,我们的熟食也能尽快的销出去,做到不浪费。不管是单买还是买套餐其实对于我们都一样。”

明易似懂非懂的点了点头。

“我们明易呢,明天可以帮着在后厨洗第二天要用的食材,或者在前面,帮忙明浩打包餐食。”

“放心吧姐姐。”

“我这几天都会过来,等到大家都熟悉了以后,我就隔三岔五的过来,每天明浩你都要清点好收入,每次我过来的时候把钱给我就好。每天晚上如果有剩下来没有卖掉的,你们可以酌情,给最后来的顾客多送点菜,剩下的你们就自己带回去吃就可以了。

我们要做到的是每天都要是新鲜的菜。”

“好的老板。”

明易想着每天都能吃到那么好吃的食物在那欢呼雀跃着。

“我明天一大早就会送些猪下水和些蔬菜过来,明天过后,我们就要加些别的硬菜和炒菜一起卖。到时候我会修改下套餐的。今天你们就早点回去,明天早点来准备开业吧。”

林荫准备今天早点回村里去,前几天回去都太晚了,一直劳烦沈毅辰来接她,也是怪不好意思的,虽然很幸福。

半夜里她又去找惠瑛婶拿了猪下水,还是各给了五十斤。拿完了她也没有再回家,而是直接去了店里。

她把在商城里兑换的打包盒和一个个大的餐盆都拿了出来。一个个的摆好。再把十袋大米和一些蔬菜和鸡蛋放在架子上,又拿出了些餐盘,碗筷等。

等明浩,明易过来以后,就准备正式开业了。外面已经有很多的大娘大婶在排队了,还有些是刚刚被香味吸引过来的。

“各位婶子大叔大姐大哥们,小店今天第一天开张,今天全场九折,菜单在墙上挂着,大家可以看下,这是小店的熟食欢迎品尝。”

外面的大叔大婶早就被这味道吸引的饥肠辘辘了。明易手上端着的盘子马上就空了。吃了后看了下墙上的价格。

所有的卤制品都是一块钱一份,一份大概是在五两,还有猪大骨汤二毛一碗,一盒饭三毛。

套餐一块八毛钱。

“老板今天套餐打折吗?”

“全部都打折哦,卖完为止,明天恢复原价。”

猪下水卖完一盆又一盆,直到后厨的猪下水都卖完了,上午来买猪下水的婶子又来了。

“老板,还有卖吗?”

“大婶,真不好意思,都卖完了。”

“啊,那么快呀。”

大婶遗憾的看着桌上的空盘,一直盯着,好像一直看就能有新的菜出来一样。

“婶子觉得好吃,明天再来啊。”

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