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第1040章 橙光灯影（第4页）

这也是失败太多次，而得出来的经验。

趁着烘烤的时间，郭凡就去做了燕窝、鲍鱼、黑松露等，这些就没有几个是便宜的食材。

当然，这些还有一些赵主任家人点的餐，在郭凡的授意下，这些菜肴菜码做小、做精致，不至于菜太多浪费。

等到赵主任点的菜肴都送上去，然后就是郭凡做的那些硬菜了。

至于为什么上了这么多没点的菜，理由就是赠送的“小菜”。

然而这小菜可不便宜，每盘至少几百块的成本。

赵主任当然心知肚明，就没有拒绝郭凡的好意。

郭凡做好了其他菜肴，现在就剩下，那道橙光灯影了。

等把牛肉片从烤箱里取出来，掀开锡纸，里面就是一片非常规整的干牛肉片。

而在牛肉片上，惊喜的出现了郭小涵写的那些毛笔字。

这看着就神奇。

其实并不神奇，因为调配的那个料汁，具有腐蚀肉质的作用，写好后放置5分钟，就是让料汁渗透。

等到把牛肉片放进烘箱，在高温之下，白酒和醋精大部分都挥发了，基本牛肉片上就尝不出酸味了，而腐蚀也完成了。

现在牛肉上面，能看到浅浅的毛笔字痕迹，非常工整。

而且这牛肉片上，之前还刷了杨枝玉露的稀释液，保证了美味程度。

接下来就是最后的步骤，要把牛肉片糊到糖骨架上去。

这道菜用的粘合剂，也是食材，那就是人们常吃的蜂蜜。

过来几个厨师，一起帮忙，在牛肉片的四个边角上刷了蜂蜜，然后就给贴在骨架上。

等四面都贴好后，看着就是一个还原度极高的四角宫灯。

现在四角宫灯里放了一根红蜡烛，然后就用推车，给推到了楼上包厢。

这次郭凡是亲自上去送餐，一推门，这灯笼的样式，就让赵主任一家很是惊奇。

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