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第一百九十二章 厨神大赛三（第5页）

也不知道冰尸今天抽了什么风，一会儿问自己吃饭没有，一会儿问比赛情况如何，问来问去，又问到自己晚上住在什么地方，还非要发个定位给她看看。

这完全就是一副媳妇儿查岗的架势。

但他不得不回答，不得不顺从，毕竟早上出门的时候拿走了鹅卵石，这是冰尸严令禁止的事情，绝不准自己独自使用‘怪力’。因此，他担心冰尸有所察觉，故意顺着她的心意来，不让她有时间思考鹅卵石的事情。

“等等她明明是我的助手才是，为什么我这个当老板的居然有种做贼心虚的感觉？不行，这种心态得尽快纠正过来！”陈冲心想。

咚咚

新消息来了。

“没什么事呢，就是一个人在家里无聊想和你聊聊天呗可爱，那你好好比赛吧，冰冰去楼上睡会儿。”

“ok。”陈冲抹了把额头的冷汗，放下手机后，终于松了口气。

另一边，当锅里的三种油在高温下充分融合之后，一股厚重的醇香顿时飘散出来。

赵四没有时间鉴赏，因为时间只剩下15分钟了，可谓捉襟见肘！

“34号选手完成菜品‘腊肉炒香干’，请工作人员上菜！”

“26号选手完成菜品‘酸辣鸡杂’，请工作人员上菜！”

“17号选手完成菜品‘双椒锡纸牛肉’，请工作人员上菜！”

所谓福无双至，祸不单行，越是这般焦灼的情况下，赛场上越是不断响起选手完成菜品的提示，而大屏幕上也浮现评委们赏评的画面，并有各种点评的声音以及观众的低语缭绕在场间，气氛异常凝重！

呲

赵四迅速调整呼吸，不听不看不想，将一把花椒放入锅中转小火炸香，等麻香味出来后，再关火放入干辣椒继续炸。直到辣椒的颜色稍稍转变，才捞出来备用。

不过，锅里还留了底油，而这个油，才算得上真正代替老油的好东西！

再次点火，火力开到最猛。

赵四看着锅底的火焰很是着急，恨不得将灶台换成火箭的助推器！

好在老油余温未减，大火猛催了十来秒，油温就达到了九成左右。

时间还剩14分钟

他现在要做的，是水煮鱼片中最为重要的步骤，勾兑味汤。它是整道菜的核心，为所有食材提供味道！

赵四抓起衣领胡乱抹了把脸上的热汗。

他现在基本上已经进入了一种恶性循环越紧张，越出汗，越出汗，越紧张，完全控制不住。

那滴答滴答的秒针就像催命符一样笼罩在心里。

眼见锅中青烟直冒，赵四赶紧将炒锅拿离火焰，放在一旁的空位，接着放入角、桂皮、小茴香、香叶、草果、小半勺花生油以及豆豉煸炒。

青烟变成了白烟，并伴着浓烈的五香味。

而到了这个时候，锅内的油温已经降低，于是重新将炒锅放回灶台，并转小火慢慢升温。

在此过程中，他又往锅内加入豆瓣酱与泡椒酱随着逐渐升高的温度，小心煸炒。

时间还剩13分钟

滴答滴答的声音又来了。

赵四从未像现在一样，明明锅里浓香四溢，却偏偏口干舌燥，焦躁不堪，或许，这就是竞技的意义所在。

“槽！要是让我知道是谁弄缺了菜刀，老子一定要他好看！”他嘀嘀咕咕念叨着，以此缓解紧张情绪。

但话说回来，若没有菜刀的事故，他现在肯定还有多余的时间，根本不会这般着急，这般压抑。

都快无法呼吸了！

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